بسمة البوهي
أفاد الدكتور عمرو مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، بأن إدارات مراقبة الأغذية التابعة لإدارة الطب الوقائي بالمديرية استهدفت 1272 منشأة غذائية متنوعة خلال الشهر الحالي، من خلال حملات تفتيشية موسعة للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة، ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية.
وأوضح وكيل الوزارة أن الحملات أسفرت عن تحرير 1236 محضرًا طبقًا للقرار رقم 97 لسنة 1967 والمعدل بالقرار رقم 243 لسنة 2016، بالإضافة إلى سحب 425 عينة وإرسالها للمعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم رصد 511 منشأة تستوجب الغلق الإداري بسبب عدم استيفائها الاشتراطات الصحية، فضلًا عن ضبط وإعدام 1625 كجم من الأغذية غير الصالحة و 273 لترًا من المشروبات الغازية الفاسدة.
إلى جانب استخراج 3835 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية، وكما أكد وكيل الوزارة اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين، حفاظًا على الصالح العام وسلامة المواطنين.
وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، بضرورة استمرار الحملات الرقابية المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية، لضمان سلامة المواد الغذائية المتداولة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وشدد محافظ المنوفية على مواصلة تكثيف الرقابة الصارمة على الأسواق، واستمرار الحملات المفاجئة للتأكد من جودة المنتجات الغذائية ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، حفاظًا على أمن وسلامة المواطنين.
