تحية محمد
أن المحليات الصناعية الشائعة، مثل السكرالوز والستيفيا، قد تؤثر سلباً على الميكروبيوم المعوي والتعبير الجيني، مما قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي، مثل السمنة ومرض السكري. والأخطر من ذلك، أن هذه التأثيرات قد تنتقل عبر الأجيال.
التأثيرات السلبية للمحليات الصناعية:
تغير الميكروبيوم المعوي، قد تؤدي المحليات الصناعية إلى تغييرات في البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما قد يؤثر على الهضم والمناعة.
تأثيرات على التعبير الجيني، قد تؤثر المحليات الصناعية على التعبير الجيني المرتبط بالالتهاب والتمثيل الغذائي.
زيادة خطر الإصابة ب الاضطرابات الأيضية، قد تزيد المحليات الصناعية من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.
الاعتدال هو الحل
تؤكد الدكتورة فرانسيسكا كونشا سيلومي، من جامعة تشيلي، أن الهدف من الدراسة ليس إثارة الذعر، بل تسليط الضوء على الحاجة إلى مزيد من الدراسات حول تأثيرات المحليات الصناعية.
وتشير إلى أن الاعتدال في استهلاك المحليات الصناعية قد يكون هو الحل الأمثل.
