كتب / بشير حافظ
صرح جمال السيد نقيب العلوم الصحية بالشرقية ، أنه بخصوص المقترح المقدم من وزارة الصناعة بشأن إنشاء هيئة سلامة الغذاء ، قد تم إخطار الوزارات المختلفة ، وتهميش وزارة الصحة ، علما أن الدور الرئيسى للرقابة على الغذاء فى مصر يقوم به مفتشو ومراقبوا الأغذية بأنحاء الجمهورية ، وهذا ليس وليد اليوم ، ولكن منذ أكثر من 70 عاما وتراكمت خبرات كثيرة لدى هذه الفئة من المفتشين التابعين لوزارة الصحة ، بالإضافة إلى مؤهلهم العلمى وتطوير التعليم الذى تم هذا العام بإضافة سنتين ليكون المؤهل ثانوية عامة ومعهد صحى عامين بالإضافة إلى السنتين بالقرار الوزارى رقم 633 لعام 2014 لوزيرى الصحة والتعليم العالى ليتم معادلة المؤهل بكالوريوس صحة عامة .
وأضاف نقيب العلوم الصحية ، أن مصلحة مصر تقع على عاتق هذه الفئة التى يدار مخطط لإقصائهم من هيئة سلامة الغذاء رغم المناداة المتواصلة للمسئولين لمراعاة مصلحة مصر أولا ، إلا أن هناك مصالح خاصة موضوعة بالمقترح لتهميش هذه الفئة واللجوء لمعامل خاصة لتحليل العينات ورسائل الأغذية ، علما بأن وزارة الصحة مجهزة سواء بالعاملين فى هذا المجال أو المعامل المعتمدة والتى تستطيع تغطية فحص سلامة الغذاء فى مصر.
وأوضح جمال السيد ، أن مفتشى الأغذية فى مصر مهمتهم فى غاية الأهمية ، فمن يستطيع القيام بدورهم فى الحفاظ على سلامة الغذاء وصحة المواطنين ؟!..كما يظهر الدور جليا فى مراقبة الأسواق وتغذية المدارس والمستشفيات ، وضبط الأغذية الفاسدة أو التسمم الغذائى الذى ينشأ أحيانا من بعض السلوكيات الشخصية الخاطئة أو قرارات النيابة العامة أو الإعدام للمواد الغذائية الفاسدة.
وأشار نقيب العلوم الصحية ، إلى أن مفتشوا الأغذية يقومون بدور وزارة الصناعة ووزاراتى الزراعة والتجارة سواء فى الصناعات الغذائية أو مراقبة إنتاج المحاصيل الزراعية أو المنافذ الجمركية.
ولفت نقيب العلوم الصحية ، إلى أنهم قد قاموا بمخاطبة رئيس مجلس الوزراء لعدم تمرير القانون بهذه الصورة حفاظا على صحة المواطنين ، والآن يسعون لمخاطبة رئيس الجمهورية ، وذلك من أجل الحفاظ على سلامة الأهلى ، فمفتشوا الصحة هم خط الدفاع الأول عن الغذاء فى مصر .
وتمنى نقيب العلوم الصحة ، أن يضع الجميع صالح مصر والمواطنين فوق أى إعتبار ، فلسنا اقل من دول مثل الأردن والسعودية والإمارات وأمريكا ، فإن الدور الرئيسى فى سلامة الغذاء يقوم به وزارات الصحة بهذه الدول.
