كيك الذرة لذيذ وسهل التحضير

تحية محمد

المكونات:

دقيق الذرة: كوبان ، الدقيق الأبيض: كوب ، البيض: 4 بيضات ، السكر: نصف كوب ، الزيت النباتي: نصف كوب ،السمنة: ملعقة ، عصير البرتقال: كوب (اختياري) ، البيكنج باودر: ملعقة كبيرة ، الفانيلا: ملعقة صغيرة ، الملح: نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير :

خفق جميع المكونات:

اخفق البيض، الزيت، السكر، السمنة، الفانيلا، الملح، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي حتى يتشكل مزيج متجانس.

إضافة الدقيق:

أضف الدقيق الأبيض، البيكنج باودر، ودقيق الذرة، واخلط حتى تتداخل المكونات، اسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت والدقيق.، اخبز الكيك في فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة.

أخرج الكيك من الفرن، اتركه يبرد، ثم قطعه وقدمه.