كتب ـ صلاح فؤاد
في إطار المتابعة الميدانية لمختلف قطاعات العمل بالمستشفيات الجامعية بجامعة الزقازيق، أجرى الأستاذ الدكتور محمود طه، عميد كلية الطب البشري ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، جولة تفقدية داخل مطبخ التغذية، لمتابعة مستوى الأداء والاطمئنان على جودة الوجبات المقدمة للمرضى، ومدى الالتزام باشتراطات النظافة ومعايير سلامة الغذاء.
وتعكس الجولة أهمية المتابعة المباشرة للخدمات التي تقدمها المستشفيات، والحرص على الوقوف على طبيعة العمل داخل مواقع تقديم الخدمة، بما يدعم جودة الأداء ويعزز الاهتمام باحتياجات المرضى خلال رحلة العلاج.
فالرعاية الصحية المتكاملة لا تقتصر على التشخيص والعلاج، بل تمتد إلى مختلف الخدمات التي يتعامل معها المريض يوميًا، وفي مقدمتها التغذية، التي تمثل أحد العناصر المهمة في توفير بيئة علاجية مناسبة، مع ضرورة الالتزام بقواعد النظافة وسلامة إعداد الوجبات وتقديمها وفق الضوابط المعمول بها.
وتكتسب متابعة مطبخ التغذية أهمية خاصة في ظل الدور الذي تؤديه المستشفيات الجامعية في تقديم الخدمات الطبية والعلاجية لأعداد كبيرة من المواطنين، الأمر الذي يتطلب تكامل الجهود بين مختلف الإدارات، والاهتمام بكل عنصر من عناصر المنظومة الصحية، مهما بدا بعيدًا عن العمل الطبي المباشر.
وتبرز أهمية الجولات الميدانية في إتاحة الفرصة للاطلاع على سير العمل عن قرب، والتعرف على احتياجات القطاعات المختلفة، ومتابعة مستوى الالتزام بمعايير الجودة، بما يساعد على رصد أوجه القصور والعمل على معالجتها، إلى جانب دعم الممارسات الجيدة داخل المؤسسة.
ويعكس اهتمام طه بمتابعة الخدمات المساندة إدراكًا لأهمية التكامل بين مختلف قطاعات المستشفيات الجامعية، فنجاح المنظومة الصحية يرتبط بقدرة كل إدارة على أداء مسؤولياتها بكفاءة، والعمل وفق معايير واضحة تضع سلامة المريض واحتياجاته في مقدمة الأولويات.
كما تمثل هذه المتابعة تأكيدًا على أن تطوير الخدمات الصحية لا يتحقق بالاهتمام بالجانب الطبي وحده، وإنما يحتاج إلى منظومة عمل متكاملة تشمل الرعاية والخدمات المساندة والإدارة، مع استمرار الرقابة والحرص على تحسين مستوى الأداء.
وتواصل المستشفيات الجامعية بجامعة الزقازيق أداء دورها في تقديم الخدمات الطبية والعلاجية لأبناء محافظة الشرقية، بما يجعل الارتقاء بجودة الخدمة والاهتمام بسلامة المرضى مسؤولية مستمرة تتطلب التعاون بين جميع العاملين، والمتابعة الجادة لمختلف جوانب العمل داخل المستشفيات.
