بسملة الجمل
شنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بالدقهلية، بناءً على توجيهات الدكتور حمودة الجزار وكيل الوزارة، حملات مكثفة لمراقبة الأغذية بعدد من المراكز، أسفرت عن ضبط أكثر من 7 أطنان من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
وتركزت الحملات في مراكز الجمالية، المطرية، المنزلة، بلقاس وطلخا، حيث كشفت فرق التفتيش بمعمل ألبان غير مرخص بالجمالية عن 5 أطنان من الملح المخزن في العراء ومعرض للتلوث، بالإضافة إلى 29 باليتة عصير.
وذلك بإجمالي 108 لتر مخزنة في بيئة غير صحية داخل محل بقالة، إلى جانب ضبط أكثر من طن ومائة كيلو جرام من صلصة الطماطم منتهية الصلاحية، في المطرية، بينما شهد مركز المنزلة ضبط 300 لتر زيت طعام مجهول المصدر داخل براميل بلا بيانات.
كما أسفرت الجهود في بلقاس عن ضبط 720 كجم من حلوى عروسة المولد مجهولة المصدر، بمخزن مواد غذائية غير مرخص، في حين تم ضبط نحو 112.5 كجم من المواد الغذائية “فول مدشوش – بطاطس نصف مقلية” بطلخا، ثبت تغير خواصها الطبيعية ووجود شبهة فساد.
وأكد الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة شاملة لتكثيف الرقابة على الأسواق، مشددًا على أنه “لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين”.
ومن جانبها، أوضحت الدكتورة لمياء سلامة مدير عام الطب الوقائي أن الحملات تنفذ بشكل يومي ومفاجئ تنفيذًا لتوجيهات وزارة الصحة، مشيرة إلى أن حماية المستهلك وضمان غذاء آمن تظل على رأس أولويات القطاع الوقائي.
وشددت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، على أن فرق التفتيش تتعامل بحزم مع أي منشأة غذائية غير مرخصة أو مخالفة للاشتراطات، مؤكدة أن المرحلة المقبلة ستشهد تغطية أوسع تشمل جميع الأنشطة الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.
كذلك تواصل مديرية الصحة بالدقهلية حملاتها المكثفة خلال الفترة القادمة، ويأتي ذلك في إطار جهودها لحماية صحة وسلامة المواطنين، بالاضافة إلى ضمان وصول غذاء سليم وآمن إلى كل بيت.
