كتب : بشير حافظ
فاجأ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية ، مخابز قرية كفر العزازي التابعة لمركز أبو حماد ، للإطمئنان على سير العمل بها و التأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين و مراعاته للمواصفات من حيث الجودة و الوزن المقرر و الوقوف على أي مخالفات أو شكاوى من المواطنين.
قام المحافظ بمراجعة وزن رغيف الخبز للتأكد من مراعاته للوزن المقرر ، مشدداً على إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال مخالفات التلاعب بالوزن لضمان وصول الخبز للمواطنين.
شدد المحافظ على نظافة المعدات المستخدمة في تجهيز الخبز والأدوات المستخدمة في وزن الرغيف وإلزام العاملين بالمخبز بإرتداء الكمامة الواقية لمواجهة الأمراض والأوبئة والتنية على المواطنين مراعاة المسافات البينية حفاظاً على صحة وسلامة الجميع .
كما إستفسر المحافظ من الأهالي عن مدى رضاهم عن جودة الخبز المقدم و توافره منعاً لحدوث أي تلاعب أو إستغلال لهم.
أكد محافظ الشرقية على وكيل وزارة التموين للمتابعة المستمرة لسير العمل بالمخابز و التأكد من الإلتزام بحصص الدقيق المقررة لها وتقديم خبز جيد للمواطن مع إلزام مفتشيي التموين بالمرور اليومي على المخابز و تحرير محاضر للمخالفين لضمان وصول الخبز المدعم لمن يستحق.
