روفيدا يوسف
نفذت لجنة المرور على المجازر والشوادر وثلاجات حفظ اللحوم، أمس، حملة تفتيشية استهدفت عددًا من المنشآت والمطاعم والمحلات وأماكن تداول الأغذية واللحوم، تنفيذًا لتوجيهات اللواء عبد الله عبد العزيز، محافظ بني سويف، وتحت إشراف اللواء أحمد جمال الدين، السكرتير العام المساعد للمحافظة، بهدف تشديد الرقابة على منافذ بيع وتداول اللحوم وحماية صحة المواطنين.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط حظيرة لتربية المواشي تُجرى بها أعمال ذبح للحيوانات، حيث عثرت اللجنة داخلها على نحو 300 كجم من اللحوم البلدية، بالإضافة إلى ختم مقلد لأختام المجازر الحكومية، كان يُستخدم لإيهام المواطنين بخضوع اللحوم للفحص والاعتماد الرسمي.
كما ضبطت اللجنة مادة مقلدة تُستخدم في تقليد أختام اللحوم، وذلك خلال أعمال الفحص والمعاينة التي أجرتها الجهات المشاركة بالحملة.
وأجرى الطبيب البيطري الكشف الظاهري على المضبوطات، وتبين فساد اللحوم وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لما تمثله من خطورة على الصحة العامة، حيث جرى التحفظ عليها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، مع إخطار الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات المقررة.
