هبه الله تامر
يتميز العدس الأصفر بالعناصر الغذائية التي تساعد على بناء العضلات، الوقاية من حدوث هشاشة للعظام، تفتيح البشرة، يمد الجسم بالطاقة والنشاط، نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، وكميات قليلة من الدهون والكربوهيدرات، يقوي الأسنان، يطرد السموم من الجسم، يقوي الدم، ويساعد الجسم على صنع الهيموجلوبين، يحسن أداء الجهاز الهضمي لوجود الألياف الغذائية التي تنظم عملية الأيض، ويقي الجسم من الإصابة بالإمساك واضطراب القولون العصبي.
ويقوم العدس بتنظيم مستوى السكر في الدم، تعزز صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والشرايين، والسكتات الدماغية، تخفيف الوزن، ويمنع حدوث تشوهات خلقية في الأجنة، يعالج آلام الصداع، يدر البول، ويحمي خلايا المخ، يبني الكتل العضلية، يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان، يعزز حرارة الجسم في الأيام الباردة، يطهر البشرة وينظف المسام، ويخلصها من الرؤوس السوداء، ويقيها من الجفاف، ويمنحها النعومة والنضار والحيوية، يحافظ على صحة الجلد، ويقيه من الأمراض الجلدية.
