كتبت تحية محمد
يحتوي العسل الاسود على البوليفينولات التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وقد تسهم بتقليل خطر الإصابة بالسمنة وتساعد على ضبط الوزن، وهذا بحسب ما جاءت به دراسة ركزت على الحيوانات وفوائد العسل الأسود للرجيم، ومن ناحية أخرى ظهرت فوائد العسل الأسود للرجيم في بحث ركز على تقييم تأثيره عند اتباع نظام غذائي غني بالدهون، حيث ساعد مستخلصه على فقدان الوزن وخفض محتوى الدهون في الجسم، وذلك بالتقليل من امتصاص السعرات الحرارية. إلا أن الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن تعتمد على حرق السعرات الحرارية أكثر مما يتم استهلاكه منها، وجديرا أنه يجب التخلي عن الأطعمة ذات المحتوى المرتفع بالسعرات الحرارية، واستبدالها بالأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف، كما يفوق العسل الغامق محتواه من العناصر الغذائية مقارنة مع السكر الأبيض، إلا أن اعتماده كبديل عنه أو دمجهما سوية في النظام الغذائي لن يصب في فوائد العسل الأسود للرجيم ولن يساعد على فقدان الوزن.
يجدر التنويه إلى بعض النصائح المهمة للرجيم، حيث تنتشر الكثير من الحميات الرائجة التي تدعي القدرة على فقدان الوزن بسرعة، إضافة لممارسة تمارين رياضية غير مناسبة قد تلحق الضرر بالفرد، إلى جانب بعض المنتجات والأدوية التي تعزز المعلومات الخاطئة والمضللة لمن يبحث عن طريقة لفقدان الوزن عبر المواقع الإلكترونية والإعلانات، لكن هناك مجموعة من النصائح التي تساعد على تحقيق وزن صحي بطريقة آمنة، وهي:
تناول وجبات خفيفة وصحية في المنزل وفي العمل، لتلبية احتياجات الجسم والتقليل من تناول السكر الزائد والملح، ومن أمثلتها الخضروات المقطعة ، والفواكه ،والزبادي قليل الدسم. التوقف عن استهلاك الأطعمة المصنعة، فهي غنية بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية والسكر. ، شرب القهوة السوداء يحسن عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون، تناول كميات كافية من الماء لزيادة عملية الأيض، وتقليل كمية الطعام المتناولة عند تناوله قبل الوجبة،تناول المزيد من البروتين كالبيض ،والدجاج، والسمك، والفاصوليا ،التوقف عن استهلاك السكريات المضافة الذي
الذي يحول لدهون، ويتدفق كخلايا دهنية في الدم، مؤديا لزيادة الوزن تجنب المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة، حيث إنها تحتوي على كميات زائدة من السكر إلى جانب السعرات الحرارية المرتفعة، تجنب الكربوهيدرات المكررة كالخبز الأبيض، والأرز الأبيض ،وبعض أنواع الحبوب ،والمكرونة، واستبدالها بالحبوب الكاملة، ممارسة الصيام المتقطع ،أو الصيام خلال النهار، احتساب السعرات الحرارية ،وتدوين تفاصيل الوجبات المتناولة يوميا، يعد وسيلة لتجنب تناول المزيد من السعرات الحرارية، وللتأكد من الحصول على الكميات الكافية من العناصر الغذائية في نفس الوقت،تنظيف الأسنان بين الوجبات ،أو في وقت مبكر من المساء، سيقلل من تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية. اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات سيساعد على فقدان الوزن والمحافظة على ثباته لاحقا. الحد من تناول الكربوهيدرات البسيطة سيقلل من كمية السكر الزائدة المتناولة، إضافة إلى التوقف عن استهلاك الكربوهيدرات المكررة التي ستخفض مستويات الكوليسترول الضار وتقلل من مخاطر عملية الأيض. تناول المزيد من الألياف سيزيد الشعور بالشبع ويحسن الهضم. ممارسة التمارين الهوائية بانتظام يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، بينما تمارين المقاومة فتساعد على بناء كتلة العضلات الهزيلة طالما كانت تمارس بانتظام أيضًا.
تناول بروتين مصل اللبن سيزيد من كتلة العضلات الهزيلة ويقلل دهون الجسم، خاصة إذا كان مصحوبًا بممارسة التمارين الرياضة أو اتباع نظام غذائي منساب لفقدان الوزن، تناول الطعام ببطء يقلل إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة خلال الوجبة الواحدة. إضافة الفلفل الحار يساعد على حرق الدهون، ويزيد عملية التمثيل الغذائي، وذلك لمحتواه من الكابسيسين. أخذ قسط كاف من النوم يساعد على فقدان الوزن. استخدام أطباق أصغر حجمًا، ستقلل من كمية الطعام المتناولة.
