كتبت – أميمة ضياء يعاني أهالى حى السوق بمركز بلبيس من سوء حالة الخبز المدعم بالمخبز وذلك لإحتوائه علي الحشرات والرمل والحصا،الأمر الذي يجعلهم يقبلون علي المخابز الخاصة لشراء خبز لذويهم تاركين الخبز المدعم لسوء المواصفات وقلة الوزن. في البداية يقول أحمد الشافعى ” يرفض أصحاب المخابز بيع الخبز للمواطنين،حيث يقومون ببيعه للمطاعم التي تأخذ حصة ثابته كل يوم. وأضاف عمر محمد “أصحاب المخابز يرفضون ضرب بطاقاتنا، كما أن المخبز يبدأ العمل قبل ميعاده، ولا يوجد رقابة على المخابز وحالة الخبز. وأوضحت سارة شنودة “في تمام الساعة 6 صباح كل يوم تقوم سيارة بحمل خبز من مخبز حى السوق، وعند ذهاب أحد المواطنين فى هذا التوقيت لأخذ خبز، يقولون له “الماكينة بها عطل، إترك البطاقة”، بالإضافة إلى صغر حجم الرغيف. بينما أوضح أحمد محمد”نذهب لصاحب المخبز في تمام الساعة 10 صباحاً،فنجد صاحب المخبز يردد “ليس عندي خبز،ثم نري أمام أعيننا قيام العمال بصنع خبز خاص لهم ولمعارفهم، ويكون حجم الرغيف ثلاثة أضعاف الخبز الذي ناخذة. كما يعانى أهالى قرية ميت ربيعة التابعة لمركز بلبيس من ذات المشكلة، وهى سوء حالة الخبز المدعم، الذى لا يستطيع الأهالى تناوله لسوء حالته،بالإضافة إلى أن المخبز يقوم بجمع البطاقات التموينية وإحتجازها لديه، ولا يقوم بتسليمها للأهالي،حيث أوضح حماده أحمد ومحمد صالح بأن حالة الخبز سيئة للغاية لدرجة أنهم لا يستطيعون تناوله لسوء مواصفاته وقلة اوزانه،وسط غياب الرقابة التموينية. ويتهم مواطنو بلبيس إدارة تموين بلبيس بالتقاعس عن أداء عملهم،ويناشدون الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية،ووكيلة وزارة التموين بالشرقية لسرعة التحرك وتفعيل الرقابة والمتابعة المستمرة على المخابز وحالة رغيف الخبز الذى يتناوله المواطنين..