كتبت: هبه الله تامر
تمتنع الكثيرات عن بعض الاطعمة للحفاظ علي جسم متناسق، ولكن نقدم لكم طريقة تحضر الشكشوكه بطرق مختلفة ومكونات منوعة، مناسبة و صحية للرجيم، وتمتعي ب وجبتك و حفظي علي قوامك.
المقادير:
2 حبة طماطم، 4 حبات بيض، لحم مفروم، بصله كبيرة، قرن فلفل أخضر، فص ثوم، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير:
قشري الطماطم والبصل والفلفل الأخضر وافرميهم جيدا،
ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي ملعقتان من الزيت، حمري البصل، والثوم المفروم، والفلفل الأخضر في المقلاة، ثمّ أضيفي اللحم المفروم، والملح، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، و غطي المقلاة، واتركيها لمدة 5-10 دقائق، ثم أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج.
