كتب : صلاح فؤاد
أكد الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين ، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين ، مشيراً إلى إستمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم إستغلال المواطنين.
ومن جانبه أشار الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة إلى قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بكفر صقر وبلبيس والقنايات والحسينية وأولاد صقر وههيا وفاقوس والعاشر من رمضان بشن حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للإستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أضاف وكيل وزاره الصحة أن جهود الحملات التفتيشية ، أسفرت عن ضبط ٢٤ منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الإشتراطات الصحية ، منهم منشأة غذائية بكفر صقر و ٥ منشآت ببلبيس ، و منشأتين بالقنايات، و ٧ منشآت بالحسينية، و ٥ منشآت بأولاد صقر، ومنشأة بههيا ، و٣ منشآت بفاقوس ، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين ، كما تم إعدام ٣ طن ، و ١٢٧ كجم مخللات وأسماك ولحوم وأغذية مختلفة وعصائر وزيوت ، لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، فضلاً عن سحب ٣٢٧ عينة وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة ، وتحرير ٢٤٦ محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز الشرطة بكفر صقر وبلبيس والقنايات والحسينية وأولاد صقر وههيا وفاقوس والعاشر من رمضان.
