تحية محمد
المقادير:
رزمة خبز ،ربع ك حلوي المانجو ،1ك سكر ، 100 جرام مكسرات محمصة ، 100 جرام فواكه مجففة، 1 لتر قشطة طازجه ، 1 لتر ماء 10 مل عصير ليمون ، 100 جرام سكر.
طريقة التحضير :
يوضع الخبز في صينية الخبز في فرن بدرجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة، ضعي السكر علي النار ويضاف عليه عصير الليمون حتي يصبح لونه بنيا ، يضاف الماء إلي السكر البني، تخفق القشدة بالخلاط وتوضع جانبا، تضاف نصف كمية القشدة مع حلوي المانجو وتحرك جيدا وتوضع في البراد يوضع الخبز القالب مع الضغط عليه ثم تضاف القشدة المخفوقة، وتزين بالمكسرات والفواكه المجففه تقدم باردة مع موس المانجو
