تحية محمد
أن تناول الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنحنا فوائد صحية عظيمة ، اما في حالة الإصابة بمرض السكري، يكون اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة أمراً صعباً عند البعض،الخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية
ومن اهم فوائد الخس ، تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي ارتفاع لمستوى السكر في الدم.
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري ،فهو يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساهم في حماية الجسم من الأمراض ،وتعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي،و يحتوي الخس أيضا على مواد مضادة للالتهابات، حيث يساعد على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي،الخس يحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية،وفي إنقاص الوزن ،تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية،يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب ،وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، ويساهم في علاج اضطراب القلق، فالخس يمتاز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك، كما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.
