تحية محمد
المكونات:
٤ بيض ٢ كوب دقيق ،كوب حليب سائل،كوب سكر، نصف كوب زيت، ٣ ملاعق كاكاو خام ملعقه بيكنج بودر، ملعقه فانيليا ، رشة ملح ،معلقة كبيرة خل
مكونات تشريب الكيك:
كوب حليب سائل + ملعقه كاكاو بودر. مكونات صوص الشكولاته ،نصف كوب حليب سائل ساخن ،نصف كوب شكولاته خام
الطريقه :
نخفق بالمضرب الكهربائي البيض والفانيليا والسكر والخل حتى يتضاعف حجمها ، نضيف الحليب والزيت ونستمر بالخفق ، نضيف الكاكاو البودر ونستمر بالخفق ، نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح، ونقلب يدوي نسكب الخليط في قالب مقاس ٢٦ مدهون زيت او زبدة، ندخلها الفرن إلى ان تنضج تماما
بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ، بعد ماتبرد نعمل ثقوب ونشرب الكيك بخليط الحليب وكاكاو البودر .
الطريقة:
نخلط الحليب السائل بكاكاو البودر لتزيين الكيك بالصوص ،نذوب قطع الشوكولاته الخام بحليب ساخن لو كريمة حلويات ويكون قوامها خفيف مش ثقيل نسكب الشكولاته المذابه على الكيكه .
نزينها بشكولاته مبشوره او او قطع فاكهة.
