كتبت نورا عادل
شدد الدكتور ممدوح ابراهيم متولى وكيل وزارة الطب البيطري على ضرورة بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين
أوضح محمد متولي أن إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم – أقسام الصحة بالإدارات البيطرية بمراكز بلبيس فاقوس أبو حماد أبو كبير و مدينة العاشر من رمضان بالإشتراك مع الجهات المعنية الرقابة التموينية بمراكز بلبيس فاقوس ابو حماد أبوكبير و مدينة العاشر من رمضان قامت بتنفيذ حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن بتلك المراكز.
أضاف متولى أن الحملة التفتيشية أسفرت عن تحرير ١٢ محضر مخالفة و ضبط ٩ طن و ٧٢٩ كجم لحوم ودواجن مخالفة بيانها ١٨٦ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و ٣٠٠ كجم دجاج و ٨ طن و ١١٨ كجم لحوم مصنعة مجهولة المصدر و بدون بيانات ٨٩٠ كجم مفروم دجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي و ١٦٠ كجم مفروم دجاج و 75 كجم مفروم دجاج ، و تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
