كتب : بشير حافظ
تنفيذًا لتعليمات الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بتشديد الرقابة علي المنشآت الغذائية لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً علي صحة المواطنين بالمحافظة ، شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية ومكتب أغذية كفر صقر والعاشر من رمضان ، حملة علي الأسواق والمنشآت الغذائية بمركز ومدينة كفر صقر ، والعاشر ، أسفرت جهود الحملة عن إعدام ٢٨٠ كجم أغذية عبارة عن “فسيخ ، خضروات وفاكهة ، محضرات” ، ١٥٠ كرتونه “مقرمشات” لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، كما تم تحرير ١٠ محاضر جنحة صحية ، وتم سحب ١٣ عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، وتم مخاطبة الجهات المختصة لإصدار قرار غلق لعدد ٢ منشآة غذائية بكفر صقر لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم بهما علي الصحة العامة .
وأكد وكيل الوزارة علي إستمرار جهود مراقبة الأغذية وجميع الإدارات الوقائية والرقابية بالمديرية بالمرور المكثف علي مختلف المنشآت بالمحافظة ، وضبط المخالف منها حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين .
