كتبت : مي كرم
عقدت مديرية الزراعة بالشرقية، ندوة إرشادية عن” التلوث الغذائى وأثره “علي صحة الإنسان ،بالتعاون مع معهد بحوث الإرشاد الزراعي بالقاهرة ،ومحطة البحوث الإقليمية بالقصاصين، حاضر فيها، محمد السيد ارناؤوط معهد بحوث الإرشاد الزراعي بالقاهرة ، ومصطفى حسيني زيد معهد تكنولوجيا الأغذية، أشرف الدماصي رئيس وحدة بحوث الإرشاد بالقصاصين، وكريم سعد الدين باحث بمحطة بحوث الإرشاد بالقصاصين، والمهندس جمال أحمد كمال مدير إدارة الإرشاد بالمديرية ومجموعة من المهندسين الزراعيين والعاملين بالمديرية .
تناولت الندوة ، تلوث البيئة وصور تلوث الغذاء بالكيماويات ،سواء بالأسمدة أو المبيدات والأدوية البيطرية .
كما تم مناقشة طرق منع تلوث الغذاء وكيفية الحصول علي غذاء آمن وصحي ، والسلوكيات الخاطئة في حياتنا ،والوصايا العشر لرفع جهاز المناعة .
