الإسماعيلية – أسماء مسلم
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، بحملة للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق خلال الأسبوع الماضي، على مستوى إدارات الإسماعيلية الصحية للتفتيش على محال الأسماك المملحة والرنجة ومحال بيع الأغذية.
وأعلنت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة، أنه خلال الحملات تم المرور على 66 منشأة غذائية، وأسفرت الحملة عن إعدام 70 كيلو أغذية مختلفة لتغيُّر في الخواص الطبيعية لها، وتم تحرير إجمالي عدد 59 محضر تنوعت بين 39 محضر نظافة صحية طبقًا للقرار 96، وعدد 20 محضر شهادة صحية طبقًا للقرار 97.
وتم سحب عدد 29 عينة أغذية مختلفة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، والتوصية بالغلق لعدد 18 منشأة منها عدد 9 منشآت لعدم وجود رخصة، و6 منشآت لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدد 3 منشآت لعدم وجود رخصة ووجود أيضًا خطر داهم على الصحة العامة، وذلك طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن للمخالفات المضبوطة.
وأشارت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية وضعت خطة شملت قيام مكاتب الأغذية بجميع إدارات المحافظة بالمرور على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة، حفاظًا على صحة المستهلكين.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية، باتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أيَّة ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء، وفقًا لخطة التأمين الطبي خلال أيام الأعياد.
وأكدت وكيل وزارة الصحة، استمرار الحملات المكثفة على المنشآت الغذائية بالمحافظة، وإحكام الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه فيها، وتطهير الأسواق، من السلع منتهية الصلاحية؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
