كتب : بشير حافظ
في إطار الحملات المكثفة علي المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية، وبالتنسيق مع هيئة الرقابة الإدارية بالشرقية، ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور علي المصانع والمنشآت الغذائية بمراكز ومدن بلبيس والزقازيق، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومدير الإدارة الصحية ببلبيس، ومفتشي مكاتب الأغذية بإدارة بلبيس والزقازيق.
تم خلالها مداهمة عدد من مصانع للمواد الغذائية، وتبين وجود مصنع للمخللات ببلبيس به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ومصنع لتصنيع منتجات اللحوم يعمل بدون ترخيص وبه نقص شديد في الاشتراطات الصحية ببلبيس، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، كما تم ضبط وإعدام أكثر من ٢٥ طن أغذية، حيث تم ضبط ٢٢ طن و ١٨٠ كجم عبارة عن “لحوم مفرومة، دهن حيواني، ومخللات، وهوالك إنتاج” لسوء التخزين، وعدم وجود بيانات علي المنتج، كما تم إعدام ٣.٥ طن عبارة “منتجات لحوم، ومخللات”، لوجود تغير في خواصه الطبيعية، وتم سحب ١٤ عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير ٧ محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، كما يهيب وكيل الوزارة بالمواطنين بتحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
