الشمر من الأعشاب العطرية الشهيرة التى لها نكهة مميزة ويستخدم فى عمل المخبوزات

الشمر من الأعشاب العطرية الشهيرة التي لها نكهة مميزة وتستخدم في عمل المخبوزات وتقدم كمشروب دافئ.

يحتوي الشمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.

القيمة الغذائية للشمر :

الألياف الغذائية – فيتامين C – فيتامين A – البوتاسيوم – الحديد – الكالسيوم – المغنيسيوم – مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة

فوائد الشمر للصحة :

تحسين الهضم وتقليل الغازات والانتفاخات – تخفيف أعراض القولون العصبي – تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم – مقاومة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة – تقليل الشهية وتحسين عملية التمثيل الغذائي – تخفيف أعراض البرد والسعال

طرق استخدام الشمر :

شاي الشمر – مضغ البذور – زيت الشمر – إضافته للطعام

محاذير تناول الشمر :

الحساسية – اضطرابات في الهرمونات عند الإفراط في تناوله – تفاعل محتمل مع بعض الأدوية – يفضل استشارة الطبيب قبل استخدام الشمر كعلاج، خاصة للحامل أو المرضع أو من يتناول أدوية بانتظام.