كتبت تحية محمد
يعد الإفراط في تناول الطعام، أو تناول الأطعمة التي يصعب هضمها ،والتي تبطئ عمل الجهاز الهضمي ،ولكن ليس محتوى الأطباق فقط هو الذي يؤثر على الجهاز الهضمي.
تجنب هذه العناصر لتريح الجهاز الهضمي:
الرغيف الإفرنجي الطازج :
أكل الخبز لا يسبب مشاكل في الهضم، لكن يجب اختياره بشكل صحيح. لضمان الهضم الهادئ، تجنب الرغيف الإفرنجي الطازج لأنه ثقيل جداً في الهضم، فهو يحتوي على إنزيمات (ألفا أميليز و زيلانيز)، بالإضافة إلى عوامل معالجة للدقيق من أجل حفظ أفضل.
الفاكهة في نهاية الوجبة:
تجنب تناول الفواكه ك حلوى. هضم الفاكهة يكون أبطأ في نهاية الوجبة، يفضل تناول الفاكهة في بداية الوجبة، أو كوجبة خفيفة لراحة الجهاز الهضمي.
الصويا:
فول الصويا يعطل الهضم ،قد يؤدي إلى الانتفاخ، أو تقلصات المعدة بسبب الاستيعاب السيئ.
البصل:
رغم أن البصل غذاء غني بالألياف، إلا أنه قد يكون ضاراً لعملية الهضم الجيدة ،قد لا تهضم معدتك كل الألياف التي يحتويها، سوف تتجمد الأجزاء غير المهضومة من البصل، في معدتك، يمكن أن يسبب هذا التخمر الانتفاخ أو الغازات أو الحموضة المعوية.
الماء أثناء الوجبات:
الشرب على المائدة ضار بجهازك الهضمي. سواء كان الماء أو كوبا من الشاي أو العصير، سيكون السائل في معدتك في أقل من 10 دقائق ،سيخفف الإنزيمات الفعالة لامتصاص الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وسوف يتعطل و يبطئ عملية الهضم.
شرائح خبز الجبن:
تركيبة الخبز ،الجبن يجب الحد منها، حيث تمنع الكربوهيدرات الموجودة ،في الخبز الهضم السليم للكالسيوم الموجود في الجبن، ف تسبب عدم الراحة في المعدة والأمعاء.
الخضار النيئة:
تخمر الأطعمة النيئة في معدتك يسبب بعض المشاكل في الهضم. يواجه جسمك صعوبة أكبر في هضم العناصر الغذائية التي تحضيرها ، تجنب تناول الخضار أو الفاكهة النيئة من نهاية فترة ،ما بعد الظهر لتقليل تورم البطن، والشعور بعدم الراحة.
