كتب : بشير حافظ
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين, وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين , مشيراً إلى إستمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وأحكام الرقابة والسيطرة وعدم إستغلال المواطنين.
ومن جانبه أوضح الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالتنسيق مع مفتشي مكتب الأغذية بإدارت أولاد صقر ومشتول السوق وفاقوس ، شنت حملات تفتيشية علي المنشأت الغذائية بمراكز ومدن أولاد صقر ومشتول السوق وفاقوس، أسفرت عن ضبط 21 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيالهم.
أضاف وكيل وزارة الصحة أنه تم إعدام ٩٦٤ كجم أغذية مختلفة عبارة عن” خضروات، حلوي، أسماك، بوظة، مخللات”، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ١٠١ عينة وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، كما تم تحرير ٤٩ محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بأولاد صقر ومشتول السوق وفاقوس.
أكد وكيل وزارة الصحة استمرار الحملات المكثفة لمراقبة الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة وضبط المخالف منها حفاظاً علي صحة وسلامة الجميع.
