تحية محمد
يسعى كثيرون إلى إنقاص الوزن للحفاظ على الصحة والوقاية من أمراض القلب والضغط والسكر، إلا أن اتباع أنظمة غذائية قاسية دون إشراف طبي قد يؤدي إلى نتائج عكسية وخطيرة على الجسم، خاصة الكبد وجهاز المناعة.
وقد حذر الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، من أن الدايت القاسي يدخل الجسم في حالة طوارئ بسبب نقص السعرات، ما يدفع الكبد إلى حرق بروتين العضلات للحصول على الطاقة، وهو ما يؤدي إلى تراكم نواتج سامة مثل الأمونيا، إلى جانب نقص فيتامينات ومعادن أساسية مثل الزنك، السيلينيوم، فيتامين B12 وD.
وأوضح أن هذا الإجهاد يضعف وظائف الكبد ويؤثر سلبا على جهاز المناعة، نتيجة نقص البروتينات اللازمة لتكوين الأجسام المضادة، ما يبطئ حرق الدهون ويؤدي إلى زيادة الوزن سريعًا عند العودة للطعام.
وأكد حلمي أن إنقاص الوزن الصحي لا يعتمد على الحرمان أو التجويع، بل على نظام غذائي متوازن يمد الجسم باحتياجاته، يحافظ على الكتلة العضلية، ويدعم المناعة، مع حرق الدهون بشكل آمن وفعال.
